ไบโอดีเซล คืออะไร

ไบโอดีเซล
(Biodiesel)
คือน้ำมันเชื้อเพลิงที่ผลิตมาจากน้ำมันพืชหรือสัตว์ (Triglyceride)
โดยผ่านขบวนการ ทางเคมีกับเมทานอล (Transeterification)
โดยมีตัวเร่งปฎิกริยา (Catalyst) เป็นกรดหรือด่าง ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม
ทำให้โมเลกุลของน้ำมันเล็กลง ให้อยู่ในรูป ของเอทิลเอสเตอร์ (Ethyl
esters) หรือ เมทิลเอสเตอร์ (Methyl esters) และกลีเซอรีน ซึ่งไบโอดีเซล
จะมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับน้ำมันดีเซลมากสามารถ ใช้กับเครื่องยนต์ดีเซลได้
โดยตรงไม่มีผลกระทบกับเครื่องยนต์ใน ระยาวในสภาวะน้ำมันแพงอย่างนี
้หากมีวิธีที่ท่านจะประหยัด ค่าน้ำมันเชื้อเพลิงได้
ผมเชื่อว่าทุกท่านคงทำแน่นอน

โมเลกุลของน้ำมันพืชและสัตว์
ส่วนใหญ่คือ ไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นสารเอสเทอร์
3 ตัว เกาะกันอยู่กับโมเลกุลของกลีเซอรีน เปรียบเหมือนกับปลาหมึกที่ หัว
เป็น กลีเซอรีน และ 3 ขา ก็คือเอสเทอร์นั่นเอง

ทรานเอสเทอร์ฟิเคชั่น

กระบวนการทรานเอสเทอริฟิเคชั่น(Transeterification)

โมล (mol) คือหน่วยทางเคมีที่กำหนดขึ้น จากมวลรวมอะตอม ที่ได้จากการเปรียบเทียบ แล้วใส่ g(กรัม) ตัวอย่างเช่น NaOH มวลอะตอม เท่ากับ 23 + 16 +1 = 40 g. 1 โมล ของ NaOH = 40 g

น้ำมัน พืช 1 ตัว(โมล) ทำปฏิกิริยากับ เมทานอลอัลกอฮอล์ 3 ตัว(โมล) จะได้ ไบโอดีเซล 3 โมล กลีเซอรอล 1 โมล แต่ในทางปฏิบัติอาจเกิดปฏกริยาย้อยกลับ ทำให้ปฏิกริยาทางเคมีไม่สมบูรณ์ และเพื่อให้การทำปฏิกิริยาสมบูรณ์ จึงต้องเพิ่มสารทำปฏิกิริยา (เมทานอล) เป็น 2 เท่า ของปริมาณที่ใช้จริง 12.33 ลิตร คือประมาณ 25 ลิตร ต่อ น้ำมันพืช 100 ลิตร เมื่อขบวนการทำปฏิกริยาเสร็จสิ้น จึงมีเมทานอล ที่เเหลือเกินปนรวมอยู่กับกลีเซอรีน และน้ำมันไบโอดีเซล อีกที่เหลือจำนวนมากอีกครึ่งหนึ่ง เราสามารถใช้วิธีกลั่นเมทานอล จากกรีเซอรีน ให้ได้เปอร์เซ็นต์สูงๆ ก็สามารถนำกลับมาใช้ให้ได้ ส่วนจะได้คุณภาพหรือจะคุ้มค่าหรือไม่ ขึ้นอยู่กับกรรมวิธีและเครื่องมือที่ใช้ในการกลั่นของแต่ละคน

ชนิดของสารเร่งที่ใช้ในการผลิตไบโอดีเซล

การใช้กรด เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการทรานเอสเทอร์ฟิเคชั่น อาทิเช่น Sulfuric, phosphoric, hydrochloric organic, sulfonic acid แต่กระบวนการเกิดปฏิกิริยาช้ากว่าการใช้เบสเป็นตัวเร่ง เหมาะสำหรับกลีเซอไรด์ที่มีปริมาณค่ากรดไขมันอิสระ (Free fatty acid )สูงมาก

การใช้เบส เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา เช่น Sodium hydroxide (NaOH), potassium hydroxide (KOH), carbonates เป็นต้น โดยจะมีการเร่งปฏิกิริยาที่เร็วกว่าการใช้กรดหลายเท่าตัว จึงมักนิยมใช้วิธีการนี้มากในการผลิตไบโอดีเซล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้ Sodium hydroxide และ potassium hydroxide ซึ่งมีราคาถูกกว่าสารชนิดอื่น ๆ